Σχάρα Bonne Grill Ν75
- Stock: Σε απόθεμα
- Μάρκα: GMG
- SKU: 0000011380
Σχάρα με κάρβουνο με σταθερά πόδια και τροχούς για εύκολη κίνηση.
Κατάληλλη και για αυλή.
Εύκολη και γρήγορη εγκατάσταση.
Διαστάσεις: 75/35/66 cm.
Βάθος χώρου για τα κάρβουνα: 13 cm.
Προτάσεις συνταγών:
Mojito BBQ Chicken Sandwich
Απαραίτητα προϊόντα για τη μαρινάδα:
30 ml από λευκό ρούμι
100 ml Martini Bianco
250 ml φρέσκου χυμού εσπεριδοειδών (κατά προτίμηση λάιμ ή μανταρίνι)
50 γραμμ. Καστανής ζάχαρης
30 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κ.σ. φρέσκο σκόρδο (ψιλοκομμένο)
1 κ.σ. φρέσκο αλεσμένο κύμινο
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κούπα από ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου
¼ κούπα από ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού
4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, πλυμένα και αποξηραμένα
Μέθοδος παρασκευής:
Συνδυάστε όλα τα συστατικά και προσθέστε τα στήθη κοτόπουλου. το βάζουμε στο ψυγείο και μαρινάρεται (2-24 ώρες) σε κλειστό δοχείο. Τυλίξτε κάθε κομμάτι κοτόπουλου σε αλουμινόχαρτο με 1-2 κουταλιές της σούπας μαρινάδα και τοποθετήστε το σε μια ζεστή σχάρα, μαγειρέψτε 12-15 λεπτά. Βράζουμε την υπόλοιπη μαρινάδα σε μια κατσαρόλα μέχρι να τη γίνει μια λεία σάλτσα. Αφαιρούμε το κοτόπουλο και ξεδιπλώνουμε από το αλουμινόχαρτο, τα τοποθετούμε απευθείας στη σχάρα και τα απλώνουμε με τη σάλτσα μαρινάδας. Μαγειρέψτε για επιπλέον 8-12 λεπτά, μέχρι να ψηθούν πλήρως. Σερβίρετε ζεστό στην ζαπάτα και τις φρέσκες γαρνιτούρες της επιλογής σας.
